做汤能不能加料酒

鲈鱼汤怎么做鲈鱼汤的做法
　　1、食材：鲈鱼1条、芦笋适量、干木耳适量、豆腐一块、料酒2勺。2、鲈鱼.芦笋洗净备用用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分。3、干木耳用冷水泡发开备用。4、豆腐切小块焯水。

牛肉丸配什么菜做汤
　　牛肉丸可以和萝卜搭配在一起煮汤或者牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成汤来喝。1、牛肉丸可以和萝卜搭配在一起煮汤，需要准备一些香菜，白。就可以加一些盐调味，出锅之前撒上一些香菜末就可以吃了。2、牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成汤来喝，需要准备胡椒粉，植物油，鸡精，料酒，盐。

去火汤的做法去火汤怎么做好吃去火汤的家常
　　文蛤洗净用水先养着，嫩豆腐块用盐水先泡，泡35钟切丁姜片、葱花、葱段洗净切待用；起锅点火放入清水姜片待水烧半丢入文蛤放入锅；放豆腐煮1钟放入料酒、胡椒粉、盐调味锅撒香葱末

鲫鱼汤怎么做好吃鲫鱼汤的做法
　　材料鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量做法1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅。

大头莲子鱼怎么做汤
　　大头鲢子鱼处理干净大头鲢子鱼处理干净，把鱼身上打花刀，擦干鱼身的水，放到油锅里煎，锅中饭生姜末盐，煎到鱼两面金黄色。加入适量的温开水和料酒，大火烧开转中小火烧一个小时出锅放葱花即可。

老鹅汤的做法
　　主料老鹅半只辅料香菇冬瓜适量做法1.鹅切块，清洗一下。锅里放水和鹅一起煮，捞起漂浮物，2.加料酒生姜片煮，再加冬瓜一起煮。鹅肉煮烂后，加香菇煮。小火煮。最后放鸡精和葱花就好

生化汤的作用为
　　C解析：生化汤组成：全当归、川芎、桃仁、炮干姜、炙甘草、黄酒、童便。功用：养血祛瘀，温经止痛。主治：血虚寒凝，瘀血阻滞证。产后恶露不行，小腹冷痛。方歌：生化汤是产后方，归芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。

格格鱼做汤怎么做
　　等猪油猪油！猪油！猪油！热，加入姜蒜，多煎炸一会，然后把鱼煎到两面淡黄，加入黄酒、醋，多烧一会去除腥味多烧一会！，加入开水开水开水开水！，然后熬至汤汁泛奶白色，起锅。不要加味精，根本不需要！！！

黄花鱼汤的做法黄花鱼汤怎么做好吃黄花鱼汤
　　料酒5ml、植物油适量。清炖黄花鱼汤的做法1.黄花鱼去鳞、鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软。2.锅内放底油烧热，放入大葱、姜、蒜烹味，加入少许汤后，把鱼平放锅中，加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料，再加适量汤，旺火烧开，然后小火。

韩国牛骨头汤
　　一、骨头，土豆，豆芽，韩国泡菜，姜，辣椒，葱，料酒1。先把水烧开，把骨头用开水捞一下，去掉浮在面上的那些白白的泡沫因为这里的猪骨头有点腥2。然后放姜和少量料酒下去大火烧开，再放韩国泡菜的汁下去泡菜先不要放，放了会煮太烂了，小火墩骨头墩时间长点烂点好吃3。看骨头够烂。