四大名菜的菜名

羊肉十大名菜
　　借用荤菜菜名。其名菜有罗汉斋、鼎湖上素、素鱼翅、酿扒竹笋及八宝鸡、糖醋鱼、炒毛蟹、油炸虾等，象形菜如孔雀、凤凰、花蓝、蝴蝶等花。四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等。现在北京的仿膳仍经营这种传统的宫廷风味菜点。西安也仿制成功了唐代宫廷菜，对。

四大名菜之中的熊掌指的是真正的熊掌吗
　　这个要看了哦一般看菜名，如果是“熊掌XXX”，那多半不是熊掌，只是借熊掌的名，比较有名的是川菜里的“熊掌豆腐”：豆腐切大片，用油煎到两面黄，和肉片、木耳、蒜苗等炒成的菜……那如果是“XX熊掌”，那这个就是真熊掌了？未必，由于熊是保护动物，现下是没什么人敢顶风作案，一般。

谁给我几个中国有名的菜名
　　片皮乳猪潮州冻肉鼎湖上素北京名菜“满汉全席”还有一个经常听到的，“宫保鸡丁”这个也经常听到“麻婆豆腐”梅开三度还有一个经常听到，不过是三个字的“佛跳墙”香酥焖肉西湖醋鱼龙井虾仁下面是十二菜系的名菜。全都发给你，四个字的话自己找找吧中国好吃的多着呢，。

带煮字的菜名
　　酸：酸辣汤、酸甜排骨、酸菜、酸酸乳，酸枣，酸醋甜：甜酒、甜包谷、甜菜、甜点心、甜高粱、甜面包、甜瓜、甜筒苦：苦瓜，苦笋，苦菜，苦胆，苦丁茶辣：辣鱼，辣椒酱，辣椒油，辣椒豆，辣豆腐干三个字的菜名有哪些？1.佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传。

想开一古代餐厅求古代餐厅的菜名
　　状元楼——南宋：十大名菜独占敖头得月楼——明代：西瓜鸡松鹤楼——清乾隆二年：松鼠鳜鱼

中国十大名菜都有哪一些种类了
　　借用荤菜菜名。其名菜有罗汉斋、鼎湖上素、素鱼翅、酿扒竹笋及八宝鸡、糖醋鱼、炒毛蟹、油炸虾等，象形菜如孔雀、凤凰、花蓝、蝴蝶等花。四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等。现在北京的仿膳仍经营这种传统的宫廷风味菜点。西安也仿制成功了唐代宫廷菜，对。

安徽十大经典名菜安徽十大经典名菜有哪些
　　菜名就此一锤定了音。4、虎皮毛豆腐虎皮毛豆腐是以安徽省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐经特殊工艺制作而成，长有约3厘米长的白茸毛。名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。。

关于鸡的菜名
　　德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。3、海南文昌鸡文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，为了使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子。

三个字的菜名有哪些
　　1.佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇。

浙江菜的介绍
　　其中的“西湖醋鱼”是杭州传统名菜，相传宋朝时西湖附近有位姓宋的青年，平日里以打鱼为生。有次生病时，他嫂嫂亲自到湖里打鱼，用醋加糖烧成菜给他吃，吃后病就好了。后来此菜名即成“西湖醋鱼”，杭州地区各家菜馆均有供应。过去孤山楼外楼墙壁上曾留有“亏君有此调和手，识得当。