正宗武汉热干面小摊做法

热干面是武汉最有名的小吃之一，深受人们喜爱。下面是正宗武汉热干面小摊的做法，希望大家喜欢。

食材：面条500克、盐适量、辣萝卜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、芝麻酱适量、辣椒油适量、胡椒粉适量

步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后加入适量盐拌匀。
　　2. 将面条放入碗中，用筷子抖散至凉。
　　3. 准备调味汁：将生抽、老抽、香油、芝麻酱、辣椒油和胡椒粉混合均匀。
　　4. 将调味汁倒入面条中，加入切好的辣萝卜，用筷子拌匀即可。

小贴士：

1. 煮面条时可以加入适量盐和食用油，可使面条更加筋道。
　　2. 喜欢吃辣的朋友可以多加一些辣椒油。
　　3. 面条要抖散至凉，这样口感更加筋道。
　　4. 喜欢吃醋的朋友可以在调味汁里加入适量醋。

正宗武汉热干面小摊的做法就是这样，希望大家喜欢。在享用美食的同时，也希望大家注意健康饮食，适量食用。