酒的分类有哪些

选哪个葡萄品种做的酒好喝
　　酿制红酒的葡萄种类有：赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、卡门妮雅、品丽珠、歌海娜、味儿多。常见的红葡萄品种还有：神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等等。

影响葡萄酒陈年潜质的因素有哪些
　　从名酒代理香港名酒汇了解到，葡萄酒的年份以及葡萄品种和产地决定了葡萄酒的好坏，也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这瓶葡萄酒的年份是多雨潮湿的，那么葡萄皮就会很薄而且水分很多，这样的葡萄酒一般都属于快熟的而不属于陈年葡萄酒。若是那年正值炎热干旱的天气，葡萄皮就。

如何酿造葡萄酒什么品种的葡萄更适合酿葡萄酒
　　2个葡萄品种同时酿，会在对比中更深地感觉葡萄品种对酒风格的影响。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深紫黑越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好；白葡萄酒用白绿色葡萄或红皮白肉的葡萄发酵前压榨去皮。葡萄酒的酒精度是靠葡萄内所含的糖分转换而来，红葡萄酒的颜色来源与。

常用最全葡萄酒葡萄品种中英文对照表list
　　去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：songmuren常用最全葡萄酒葡萄品种中英文对照表list ； ； ；红葡萄酒的葡萄|赤霞珠解百纳Cabernetsauvignon|黑品乐piontnoir|佳美gamay|桑娇维赛Sangiovese|美乐merlot|内比奥罗nebbiolo|味儿多petiteverdot|品丽珠Caberne。

葡萄酒和红酒的区别
　　红酒与葡萄酒区别如下：1、定义有区别：红酒其实也是一种葡萄酒，也就是说葡萄酒包含了红酒，葡萄酒的范围要比红酒宽。2、颜色种类有区别：红酒的颜色是纯正的红色，但是葡萄酒的颜色不仅有红色，还会有其它的颜色，比如白色、桃红色等。3、制作要求有区别：在酿制红酒的时候，需要用。

如何鉴别酒的品质
　　过涩等异味。配制酒：清亮透明，无悬浮物和沉淀物，色调柔和，日晒后不发生褪色、变色现象。使人愉快的香气，闻后能识别其品种。酒味柔和，无怪味，无刺激性，酒精含量适中。啤酒：色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫洁洁白细腻持久，有显著的酒花香气，具有爽口的苦。

酒有哪些营养功效
　　加饭酒和绍兴酒，在日本被称为“液体蛋糕”，是汉民族的特产，酒中的瑰宝，也是世界上最古老的人造饮料之一，距今已有6000多年的历史，由米与发酵曲和药酒酿造而成，性热味甘苦。黄酒因地域、原料、加工程序和饮用习惯的不同而种类各异，很可能是世界上品种最多的一种。

单项选择鸡尾酒的分类方法主要是按定型按酒精含量按饮用温度按
　　A

四特酒有多少个品种
　　祥龙四特70一瓶宝石四特85一瓶游然居四特110一瓶十五年四特酒价格：200Gnp黄金酒网十年四特酒价格：68Gnp黄金酒网五年四特酒价格：48Gnp黄金酒网四特窖价格：29Gnp黄金酒网四特老窖价格：22Gnp黄金酒网仿古四特价格：12Gnp黄金酒网普通瓷瓶价格：9这是四特的种类

葡萄酒网有关于葡萄品种密斯卡岱的详细介绍吗
　　该葡萄品种生性脆弱，栽培护理困难，果实不均匀，所以种植的范围很小。muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化，所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。在波尔多的Graves和PessacLeognan产的干白葡萄酒里能找到它的踪影。。