湖北特色菜有哪些

全国各地的特色菜及小吃都有哪些
　　湖北东坡肉、武汉热干面，安徽符离集烧鸡，江苏阳澄湖大闸蟹，湖南臭豆腐、熏腊肉、剁椒鱼头，上海大白兔奶糖，浙江西湖龙井，江西煌上煌板鸭，福建佛跳墙、铁观音茶，贵州茅台酒，广东龙虎斗、蛇羹，广西沙虫、罗汉果，云南过桥米线，西藏酥油茶，海口海鲜、椰子，香港燕窝干贝，澳门芝麻猪油。

做湖北特色菜排骨炖莲菜怎样能使莲菜保持白色
　　排骨莲藕，轻重莲藕要去皮，不能用金属锅炖，还有就是最好买白色的莲藕，别买红色的。

全国各地的特色菜及小吃都有哪些
　　湖北东坡肉、武汉热干面，安徽符离集烧鸡，江苏阳澄湖大闸蟹，湖南臭豆腐、熏腊肉、剁椒鱼头，上海大白兔奶糖，浙江西湖龙井，江西煌上煌板鸭，福建佛跳墙、铁观音茶，贵州茅台酒，广东龙虎斗、蛇羹，广西沙虫、罗汉果，云南过桥米线，西藏酥油茶，海口海鲜、椰子，香港燕窝干贝，澳门芝麻猪油。

恩施菜有哪些
　　恩施菜有很多，众所周知的十大名吃有：土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。另外还有较为出名的炕洋芋、金包银蓑衣饭、霉豆腐、蜂儿、鱼腥根等特色菜。恩施州位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农。

有哪些经典的特色菜湘菜
　　便只剩下骨头了干锅螺肉特色：至今苗寨里还用“火塘”的形式招待宾客，以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒，逐步延伸成干锅——锅内原料的放置是随意的，通常干锅鸡是最上等的菜肴。起先干锅还只是贵州本地“特产”，渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头。

全国各地的特色菜及小吃都有哪些
　　湖北东坡肉、武汉热干面，安徽符离集烧鸡，江苏阳澄湖大闸蟹，湖南臭豆腐、熏腊肉、剁椒鱼头，上海大白兔奶糖，浙江西湖龙井，江西煌上煌板鸭，福建佛跳墙、铁观音茶，贵州茅台酒，广东龙虎斗、蛇羹，广西沙虫、罗汉果，云南过桥米线，西藏酥油茶，海口海鲜、椰子，香港燕窝干贝，澳门芝麻猪油。

杂胡椒糊泥鳅做法做成面糊的那种是湖北特色菜
　　主料花生80g豆腐皮50g辅料油适量盐适量杂胡椒适量水适量面粉适量步骤1.杂胡椒洗净。2.杂胡椒在开水中一烫捞出。3.花生米洗净。4.然后用刀切碎。不要太碎。5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。6.炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下。7.加入。

郧西好吃的菜肴有哪些
　　1、板桥豆腐干郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。当地百姓为了纪念郑板桥，就把这种豆干命名为“板桥豆干”，板桥豆干从清朝。还有一定的抗癌作用。4、鱼羊一锅鲜郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，色香味俱全。有利于儿童智力发。

阿瓦山寨特色菜有哪些
　　创建的全国首家原生态山寨主题餐厅。现已在北京、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等省市开设直营店及加盟店近400家。参考资料来源：百度百科-阿瓦山寨参考资料来源。