客家特色小吃

广东有什么特色小吃
　　客家封鸡·青蟹粉丝煲·三色龙虾·西拧煎软鸡·煎芋饼·广州鸡仔饼·丹灶慈菇·广式月饼·广州甜品·萝卜牛腩·长寿面·姜葱鸡·珍珠肠·萝卜糕·咸煎饼·沙湾姜撞奶·拉肠·沙河粉·广州石锅鱼·老火靓汤·肉粥·叉烧包·烧鹅·姜奶·鱼翅饺·马蹄糕·广东粽子·。

风味小吃作文
　　1、我们河源有很多风味小吃：香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕，甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。2、“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语道出了萝卜的功效，在河源，就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香，开胃可口，深受人们喜爱。酒店餐馆，街边小巷，甚至。

福建各地特色小吃有哪些
　　龙岩：酒醉河田鸡这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市如福州、厦门、潮州等流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄嘴、脚、毛三黑两翅、内侧、尾端三叉。

福建有哪些特色小吃
　　龙岩：酒醉河田鸡这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市如福州、厦门、潮州等流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄嘴、脚、毛三黑两翅、内侧、尾端三叉。

梅县的特色小吃是什么
　　梅县特色小吃——腌面，盐焗鸡，盐焗凤爪，五华酿豆腐，客家酿粄，五华鱼生，梅菜扣肉，客家娘酒，客家“仙人粄”的饮食独特魅力，感受了客家土特产——姜糖、牛筋糕，沙田柚以及五华长乐烧

广东梅州最经典的道客家美食是什么
　　可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉，酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋。

福建特色小吃有哪些
　　福建省的汉族客家名菜，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮，十分诱人。原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻。4、大黄鱼吐银丝。菜肴采用产自宁德三都澳，大网箱深海养殖的大黄鱼2尾。一尾鱼切。

客家菜粄的由来
　　这是客家人用米仿造面食制作出了“粄”这种食物。“粄”其实是一个古语词，《玉篇》记载：“粄，米饼。”而在现代汉语中，唯独客家话里保留了下来，相当于常说的“糕”，其他方言鲜有使用，成为了客家方言的特色词。对五华人而言，粄不仅是特有的风味小吃的词汇表达，也早已融入了当。

丰顺有哪些特色小吃
　　所以不需额外加面粉了。下油锅炸。蘸上蒜醋汁，非常香脆诱人。5、碗粄：为广东丰顺县客家特色小吃。一般过年的时候每家每户都会做碗粄。平时也有人当早餐吃。在春节元宵节丰顺人通常在元宵节扫墓时几乎每家每户都有炊碗粄，碗粄用来拜太公，祭祖，回人客等。6、婆油豆干这些。

中国有哪些特色小吃
　　台北：鸳鸯火锅高雄：蚵仔煎香港：烧腊哈尔滨：得莫利炖活鱼大连：咸鱼饼子梅州：客家酿豆腐齐齐哈尔：杀猪菜湛江：本地鸡延安：羊腥汤西安：凉拌驴肉湘潭：毛家红烧肉广州：老火靓汤顺德：菊花鱼生延吉：狗肉火锅长春：地三鲜这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆或是蒜苗。