米粉和河粉有什么区别制作流程和口感有什么区别

求教简单制作河粉或者米粉的方法
　　朋友：你好！这里制作河粉和米粉的方法与你分享。具体做法如下：河粉的原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉来。米粉的原料：大米90%，薏米5%。

米粉河粉有哪些营养价值
　　米粉也叫米线实际用稻米面做面条国南方由于盛产稻米比较流行烹调方法般分炒粉和汤粉两种米粉绝对和方便面样啦米粉有营养米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素易于消化和吸收具有补益气、健脾养胃功效河粉原料大米米洗净磨成粉加水调制成糊状上。

米粉河粉有哪些营养价值
　　米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。河粉原料是大米，将米。赢得人们的喜爱。现代社会，人们追求安全卫生、简便快捷、时尚独特的美食享受，河粉正是这些要素的完美体现。看到了吧名称不同党原料是。

河粉的用什么材料制作
　　河粉使用粘米粉还有绿豆淀粉做的。自制河粉准备材料：粘米粉、绿豆粉、水步骤：1、粘米粉。2、绿豆粉。3、将粘米粉和绿豆粉按照9：1比例搅拌均匀，放入它们双倍的水侵泡30分钟到一小时。4、可用盘子或者做粉皮的容器，底部可涂少许油，比较润滑好撕开，放上大约将盘底末过就好，开。

河粉的制作方法
　　炒河粉牛肉15克鱼肉15克鱿鱼15克河粉120克胡萝卜10克木耳10克卷心菜15克高汤180毫升辅料：盐3克香油5毫升做法：1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状，河粉切小段，鱿鱼剞花。2.高汤烧开，加入所有食材煮5分钟后，再放盐、香油调味即可。米粉大米90%，薏。

河粉制作配方
　　河粉制作方法配方：原材料：水磨粘米粉，水。工具：米浆浓度计，蒸锅，披萨盘特别提示，要用底部有2mm厚度的平底金属盘子步骤1，调浆：将水磨粘米粉兑水搅拌均匀成米浆，泡2个小时以上再使用，米浆浓度调整在14.5至16.5之间。太稀了容易粘盘，不好揭下来，太稠了容易发硬，口感不够软嫩。

河粉的制作方法
　　炒河粉牛肉15克鱼肉15克鱿鱼15克河粉120克胡萝卜10克木耳10克卷心菜15克高汤180毫升辅料：盐3克香油5毫升做法：1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状，河粉切小段，鱿鱼剞花。2.高汤烧开，加入所有食材煮5分钟后，再放盐、香油调味即可。米粉大米90%，薏。

河粉米粉是怎么做的
　　楼主：你好，河粉并不是米粉做的，而是把米磨成米浆再加工而成的。河粉起源于我国广州的沙河镇，因此得名沙河粉，统称河粉。河粉是由大米精制而成的米制品，它在全国各地的名称多样，有称切粉、粿条、粄条，有称米皮、粉皮、米粉

凉皮和河粉有什么区别
　　软凉皮顾名思义口感软滑，柑凉皮比较硬，有嚼劲。米粉是西南特有的，特别是云南和贵州等地，以桂林米粉最为有名。之所以叫米粉是用大米磨成粉蒸的，口感比起软凉皮就更为嫩滑，入口即化，口味上以酸辣为主。河粉主要在广东、海南等地，河粉和米粉区别不大，河粉比起米粉切得比较宽，在。

做河粉用什么米
　　炒河粉牛肉15克鱼肉15克鱿鱼15克河粉120克胡萝卜10克木耳10克卷心菜15克高汤180毫升辅料：盐3克香油5毫升做法：1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状，河粉切小段，鱿鱼剞花。2.高汤烧开，加入所有食材煮5分钟后，再放盐、香油调味即可。米粉大米90%，薏。