米线米粉和河粉有什么区别

面线和面条有什么区别
　　米线与米粉是同一种东西，线面和面线是同一种东西，下面是米线与面线的区别：1、原料面线以小麦面粉和水为主要原料；米线、米粉、河粉以大米为原料2、形状面线是方形或圆形的条状；米线是圆形的丝状，而且米线通常较粗一些下图为米线3、颜色面线通常为白色或淡黄色，也有加入其。

米饭米粉米线河粉面条的淀粉含量大小
　　要是在北方，米线的淀粉含量最高，因北方米线的主要成分是淀粉，其次是米饭和米粉，最后是面条，要是南方的话，米饭、米粉和米线的淀粉含量都差不多，面条其次，虽说面粉的淀粉含量较高，但吃的面条是稀的。

螺蛳粉里的那个粉是米线吗
　　螺蛳粉的粉是什么粉首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉米线不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用通常是用干切粉在清水中。

河粉用什么米做的比较好
　　之后按原有工艺生产。改良剂由变性淀粉和多种食用胶配合而成。主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。它能使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短.可使米粉耐煮，耐泡，不混汤，不断条，米粉表面光滑细腻，不易折断，不易发脆。

碳酸钠放在米粉里做米线起什么作用
　　线面：条状，又宽面和细面的区别，天南地北都有，各地风格不一样米线：云南米线和别的地方的不一样，分为酸浆和干浆，形态上分为宽的和系的。宽。因为很细，口感没有其他面条实在，像是很细的线一样。米粉：各地不一样，但是个人认为，米粉就是河粉，或者另一种样子类似于米线的河粉。

粉丝米粉米线凉粉它们之间如何区分
　　米粉也是，不过比米线大几号，直径大米线，米粉，河粉都是米的面做的，粗细不同而已。一、米粉分宽粉扁、圆粉粗、细。二、米粉可以拌、煮、炒着吃。三、沙河粉用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的最著名，故名。因它是用白云山上。

不喜欢吃米饭只吃米线米粉河粉可以吗会对身体有什么影响吗
　　长期吃不好。我感觉这些食品不容易消化，吃多了也没什么过多的营养不给。

广东蛋炒河粉米线米粉加什么调料
　　油就是食用油都可以，河粉买回家用水泡泡。

广东蛋炒河粉米线米粉加什么调料
　　糖、盐、味精、油、胡椒粉、香菜。。。

米粉增筋剂与筋力源有什么不同
　　你好，首先，筋力源属于复配食品添加剂，安全合法。再则筋力源D专门用于河粉，筋力源C用于米线，针对性比较强，效果比较好。可以去淘宝买一小包试试。