肠粉用什么米做的

做肠粉用什么做
　　是米浆，优质大米洗净泡水，磨浆倒在加热的铁板上，就OK啦

广东肠粉米浆用什么大米来磨粉
　　大米都可以，米浆就是大米粉和水混合。将澄粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合再加别的。

肠粉用哪种米做比较好一点做肠粉用什么鸡精好呢
　　一般要求用陈年的米做肠粉浆，不用新米，新米成型不好，色泽也不好，吃起来也不Q！！一般放点生抽就可以啦不建议用鸡精！假如你味重你可以用鸡粉来替代鸡精

肠粉米浆用什么米磨的
　　普通大米

三元泡沫肠粉箱什么大米的可以做吗
　　三元泡沫肠粉箱其实是一种比较特殊的做肠粉的工具，它主要用于制作广东肠粉。在制作广东肠粉时，可以用各种大米或米粉，但最好是用广东本地产的高质量糯米或其他具有较好粘性的米种。如果你是自己在家制作肠粉，可以选择使用糯米、普通米、糙米等不同种类的大米混合使用，以。

什么牌子的米做肠粉有韧性q
　　做肠粉最好的米是珍桂米，也就是网络说的，桂潮米，三二矮米，统称珍桂米，广东省和广西省特有的，但是珍桂米也分好几个品种，到底哪个品种做粉最好的呢？，当然是短短的圆圆的个头最大的那个最好的，产量高，出粉率也高，口感好，带韧性！希望能帮到你！珍桂米

外面做的肠粉是什么做的
　　肠粉是一种米制品，又有布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、猪肠粉等多种名称，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料。

肠粉浆要用什么米磨和弄什么粉好吃好看
　　肠粉选米是关键，必须两种米配合使用才行，一般都会选择普通的大米同时加点淀粉和筋力源，肠粉比较筋道爽滑。你的配料弄好吃一点，造型摆好看一点，也就可以了

早餐肠粉该用什么料
　　广东肠粉的制作方法原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。制作方法：1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均。

做肠粉的老包米是什么米
　　最适合做肠粉的米！比其它的米都要好，效果与众不同，在广东“云浮肠粉”“都城肠粉“的米就是这个！