原创家常菜谱推荐

朋友们，为了解决您的“哪位给推荐下每月菜谱啊”的问题，我今天特意为您推荐一些适合每月不同季节和时令的菜谱。请放心，这些菜谱都是原创，既简单易学，又美味可口。让我们一起走进家常菜的世界，享受美食带来的乐趣吧！

一、春季

1. 蒜蓉粉丝蒸虾
　　材料：大虾、粉丝、蒜末、生抽、盐、糖、料酒、葱花

做法：
　　（1）将粉丝提前泡软，大虾去壳去虾线备用。
　　（2）热锅凉油，将蒜末炒香，加入生抽、盐、糖、料酒调味。
　　（3）将炒好的蒜蓉粉丝放入大虾中，蒸8分钟左右。
　　（4）出锅后撒上葱花，淋上热油即可。

2. 紫菜鸡蛋汤
　　材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：
　　（1）紫菜洗净切碎备用。
　　（2）锅中加水烧开，加入紫菜和盐调味。
　　（3）将鸡蛋打散倒入锅中，搅拌均匀。
　　（4）最后加入葱花、胡椒粉、鸡精调味即可。

二、夏季

1. 清炒丝瓜
　　材料：丝瓜、蒜末、盐、糖、生抽、鸡精

做法：
　　（1）丝瓜去皮切成滚刀块备用。
　　（2）热锅凉油，放入蒜末炒香。
　　（3）加入丝瓜翻炒均匀，加盐、糖、生抽调味。
　　（4）炒至丝瓜变软，加入鸡精即可出锅。

2. 酸辣土豆丝
　　材料：土豆、干辣椒、花椒、盐、糖、醋、鸡精、葱姜蒜末

做法：
　　（1）土豆去皮切成细丝，放入盐水中焯水后捞出。
　　（2）热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香。
　　（3）加入葱姜蒜末和土豆丝翻炒均匀。
　　（4）加入盐、糖、醋、鸡精调味，最后撒上葱花即可。

三、秋季

1. 鱼香肉丝
　　材料：猪里脊肉、青椒、红椒、木耳、葱姜蒜末、盐、糖、醋、酱油、料酒、鸡精

做法：
　　（1）猪里脊肉切成丝，加入盐和料酒腌制一会儿。
　　（2）木耳和青红椒切丝备用。
　　（3）调好鱼香汁：将酱油、盐、糖、醋按照2:2:1:1的比例混合均匀。
　　（4）热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色捞出备用。
　　（5）锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入木耳丝煸炒一会儿。
　　（6）加入青红椒丝和炒好的肉丝，迅速翻炒均匀。
　　（7）倒入鱼香汁，翻炒均匀后加入鸡精调味即可。

四、冬季

1. 酸甜排骨
　　材料：排骨、番茄酱、生抽、糖、醋、料酒、姜蒜末、葱花、盐、鸡精

做法：
　　（1）排骨洗净切成小段，加入生抽腌制一会儿。
　　（2）锅中加水烧开，放入排骨焯水后捞出备用。
　　（3）调好酸甜汁：将番茄酱、糖、醋按照3:2:1的比例混合均匀。
　　（4）热锅凉油，放入姜蒜末炒香，加入排骨翻炒均匀。
　　（5）倒入酸甜汁，收汁翻炒均匀后加入葱花和鸡精调味即可。

以上就是每月的家常菜谱推荐，希望能给您带来一些启发和帮助。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些菜谱都是简单易学，美味可口的选择。希望您能尝试制作，享受美食带来的乐趣！