自酿葡萄酒放置两年有沉淀物还能喝嘛

自酿葡萄酒平底有白色沉淀物是什么东西
　　酿葡萄酒都会有沉淀物，它本身是葡萄碎肉来着。要把它倒出来，沉淀物不要。再重新沉淀。白色沉淀物？你是用白葡萄还是红葡萄酿酒？酿白葡萄酒的，要多次沉淀，比红葡萄酒沉淀次数要多很多。

自酿的葡萄酒有沉淀漂浮起来
　　因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来了，从而使葡萄酒变得更加纯净，酒味结构更加稳定，口感也更加醇厚润滑。可以这么说，沉淀物的产生是葡萄酒整个生产过程中的一个必经阶段，也可以说葡萄酒出现沉淀是葡萄酒走向成熟的一个标志。有沉淀物的酒是正常的，是100%的。

自酿葡萄酒为什么会变浑浊
　　自酿葡萄酒，只有把里面的糖分全部转化后，酵母的作用才会停止。如果里面还有糖分没有被利用完，葡萄酒就不会清澈透明。静置几天，自然澄清。自制葡萄酒蛋清澄清法：新鲜鸡蛋的蛋清，可以作为澄清剂，其原理与明胶相同。蛋清溶于水，在冷的酒精和酒石酸液中沉淀出来，和单宁化合得到。

自家酿的葡萄酒存放十年了能喝吗
　　自酿葡萄酒只要密封的好，放在温度较低的地方，一年没有问题。只要没有浑浊现象就好，稍有沉淀是当初并没有真正过滤清澈，这个是没有关系的，不影响饮用。

请问自酿葡萄酒得了破败病还能喝吗
　　自酿葡萄酒在发酵过程，使用铁质、铜质容器及工具，容易感染金属破败病，导致葡萄酒浑浊沉淀变质现象，如果量不大，不要费事处理了，不能再喝了。如果量很多，就用再次蒸馏的方法取酒，蒸馏后会得到无色透明的白兰地，可用于调酒。

陈年自酿的葡萄酒还可以喝吗
　　自己酿的所谓葡萄酒是不能陈年的，绝对可以倒掉了。

自酿的葡萄酒变浑浊了还能喝吗开始很好晶莹剔透味道醇美一年后却
　　如果是生物侵染，最好就不要喝了，会拉肚子，如果只是酒石引起的沉淀那是可以饮用的。口味没变？轻微的呢？口味有没有酸败，或是不好的气味，如还原味等。如果如你说的基本没变，应该是可以饮用的，因为生物侵染会有异味的。你可以在网上了解葡萄酒储存方面的信息，在此我就不多说了。

自酿葡萄酒底下沉淀的是什么东西
　　可能两方面的原因：一个是存放时间很长，二是先前过滤的不是很好。这两种情况都会产生沉淀。另外：葡萄酒沉淀物通常是酒石结晶、蛋白质沉淀、色素氧化沉淀和微生物沉淀等固化物质，对于有些沉淀是可以通过工艺上的处理进行处理，比如酒石酸、蛋白质和微生物等，但根据酿酒专家们。

自酿葡萄酒能保存多久
　　自酿的葡萄酒没有加过防腐剂，很容易变质。你家的酒有沉淀和混浊吗？如果有，那肯定不能再喝了。没有异味和沉淀和混浊，应该还可以喝。

葡萄酒滤渣后多久能喝
　　自酿葡萄酒完全发酵后，过滤皮渣应在静置几天，让里面的酵母泥沉淀形成后，上面清酒就可以装瓶保存了。在发酵过程中，什么时候想尝=一=尝也没有问题的，饮用含有酵母的葡萄酒，对消化食积有帮助。