黄酒和白酒哪个历史更早哪个更适合我们中国人

茅台五粮液汾酒剑南春到底谁该是中国的国酒
　　没有人说哪种伏特加是俄罗斯的国酒，哪种威士忌是英国的国酒。与其说哪个品牌是国酒，不如说类似的酒代表中国的国酒。酒精代表中国吗？谁是国酒？通常分为两组。支持中国黄酒派的第一个原因是历史深远。白酒在清代逐渐流行起来。直到民国，黄酒一直是中国人饮酒的主流。支持的。

黄酒开盖后可以保存多久
　　江苏白蒲黄酒水明楼、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒花雕酒等、广东珍珠红酒等。。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍粟：俗称小米学名：Setariaitalica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大。

中国经历千年为什么还是喜欢白酒
　　虽然古代“酒”不仅指白酒，还包括黄酒和米酒，但由于生活习惯、地域等因素的限制，黄酒和米酒的影响实际上与白酒相比太小。这逐渐创造了。白酒的鼻祖却不知所措。然而，白酒的历史记录基本上与中国几千年的文明相一致，并且是同时保存的。这是因为我们对酒的需求，而酒的。

宋朝有白酒了吗
　　要么是国外流进的白酒白酒历史唐以前仅本土米酒据历史记载，中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。但是，当时称为社会主流的是“杜康”，是一种低酒精含量的酿制而成的米酒。在汉、唐以后，除了黄酒以外，各种药酒、果酒的生产有了一定的发展。唐代传入暹罗白酒元。

绍兴黄酒北京黄酒山东黄酒山西黄酒客家黄酒有什么区别
　　黄酒是中国的民族特产，也称为米酒ricewine，属于酿造酒，在世界三大酿造酒黄酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成。

白酒制作工艺流程详解
　　中国是曲蘖的故乡，远在3000多年前，中国人不仅发明了曲蘖，而且运用曲蘖进行酿酒。酿酒质量的高低取决于制曲的工艺水平，历史久远的中国制。或选取不同档次的原酒液半成品中国白酒、黄酒等按照一定的比例，参照成品酒的酒质标准进行混合、调整和校对的工艺。勾兑调校能不断获。

黄酒开盖后可以保存多久
　　江苏白蒲黄酒水明楼、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒花雕酒等、广东珍珠红酒等。。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍粟：俗称小米学名：Setariaitalica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大。

酒的历史是怎样的
　　酒的制造有悠久的历史，中国人在夏代就有了造酒技术，至今已延续3000多年，但古代人最初喝的酒大多是以含淀粉或糖类较丰富的粮食或水果为原料，经过发酵而成，以老白酒为主。发酵后经过过滤或压榨就有了葡萄酒、黄酒、啤酒之分。如果发酵后再经过蒸馏加工所得的蒸馏酒就含乙醇。

黄酒和糯米酒是一回事吗
　　张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒花雕酒等、广东珍珠红酒，湖北老黄酒等。2、糯米酒：又叫米酒、酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。二、颜色不同1、黄酒黄酒顾名思义因为颜色是黄色所以得此称谓，与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多褐色。

中国酒文化的历史
　　酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个。