葡萄不要皮和籽可不可以做酒

第二茬葡萄做酒可以吗
　　可以，有的品种甚至更好，比如玫瑰香葡萄，二茬的皮色更黑、果皮更厚、含酸适度，酿造干红比第一茬还好，而酿造干白，则第一茬更好。总之根据实际情况判断，只要糖度达到了就没问题。

怎么用新鲜橘子或者葡萄自己做酒啊
　　喝自己做的红葡萄酒，真是不错啊！价廉物美。把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一个大小合适，能密封的玻璃瓶中，再加入白糖，比例是一斤葡萄加。经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的在葡萄酒制作过程当中，将白糖换成红糖或冰糖。也有读者建议，可以将葡萄换成苹果或橘子，参照上述。

怎么用新鲜橘子或者葡萄自己做酒啊
　　放到罐子里用树叶密封罩住在阳光下晒1个星期

有用葡萄干做酒的方法吗
　　没有葡萄干做的、有新鲜的葡萄做的！

自己用葡萄和冰糖怎么做酒
　　可以用冰糖代替白糖来做葡萄酒，自酿葡萄酒，一般可以做到1015度，加入量按10kg葡萄11.5kg冰糖就行。

葡萄藤可以放在酒里做酒吗
　　放毁码葡萄藤在酒里，可以增加酒中的单宁含量。但是哪老葡萄藤中的单宁质量比较差，不细腻。而且放多了，或者时间长了会使得酒发苦。建议可以放，但是放几纤缓哪天就拿出来，也少放点。

水果中除了葡萄可以做酒以外还有什么水果可以做酒做法如何
　　很多都可以，像苹果，草莓，青梅等春季酿梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果。

除葡萄外哪些水果可以做酒怎么做
　　很多都可以，像苹果，草莓，青梅等春季酿梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果。

自制葡萄酒剩下的葡萄皮和籽加糖加水发酵能做酒吗朋友说能但是我
　　从原理上来讲，有糖，然后葡萄皮还残留有酵母的话，就能够发生化学反应，酵母将糖分解为酒精和二氧化碳，但是那样也仅仅是得到含有酒精的液体，绝对不能再称=之=为“酒”了。酒，应该是含有一定量酒精的美味的饮料。

我用火把葡萄熬熟了又把皮和葡萄籽捞出就用葡萄汁做酒可以吗
　　恐怕不行。因为，葡萄天然的在表面有一层霜，这层物质是酿酒时的酵母。你现在高温把他的活性已经灭掉，没有酵母菌，葡萄汁是不会变成酒的。