请问黄酒是什么酒白酒能否代替

在日本想泡阿胶没有黄酒请问可以用其它酒代替吗
　　可以的，比如清酒之类的，其实普通白酒也行的，因为我们要的是那个阿胶的作用，只要用黄酒看着效果更好一点。

怎样用白酒制作料酒
　　那是假酒~~料酒以黄酒为基础，另外含有盐和八角、桂皮之类的香料，帮助去腥味。问题三：请问如何自制料酒黄酒中可以加些姜片，一瓶50。白酒能代替料酒吗？黄酒：是以糯米、链首缺籼米和梗米为原料，经过发酵压制而成，酒精浓度为15度左右，其酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素。

老汤卤出来的肉闻着有腥味请问老汤里可否加点料酒
　　可以加料酒，也可以加白酒，都可以去掉腥味，料酒因度数低，要多加一点，而白酒度数高可以少加点，姜和大蒜也有去腥的功效。老汤过腥的话，就将老汤换掉一部分，加入水和调料，这样也可以减腥味，效果比加酒好。

请问葡萄酒与白酒黄酒啤酒分别对身体有哪些好处和坏处
　　黄酒最养人黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、b族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿。

请问一下医生送服中药的黄酒是
　　指导意见：你好！黄酒是做为药引子来送服中药的，它起到舒经通络，黄酒在药店可买到。追问：好的，我去问问追答：你好！黄酒或白酒酒性辛热，通行经络，发散风寒。治风寒湿痹、腰腿肩臂疼痛、血寒经闭及产后诸疾、跌打损伤和疮痈初起、寒疝等的中成药活络丸、七厘散、跌打丸等都可用。

请问什么酒不可滥饮
　　白酒的含乙醇量较高，为60%左右，即平时人们常说的60度。葡萄酒含乙醇量为15%左右；黄酒的乙醇含量在15%～20%，为我国所特产；啤酒含乙醇量低，为3%～5%，我们在啤酒瓶上看到的度数是酒液中原麦汁含量的百分数，不是酒精含量。不管以上哪种酒皆含酒精，酒精被人体吸收后，都要经。

请问酒曲子是什么
　　用麦类代替米者称麦曲。现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：1、麦曲，主要用于黄酒的酿造；2、小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；3、红曲，主要用于红曲酒的酿造红曲酒是黄酒的一个品种；4、大曲，用于蒸馏酒的酿造。5、麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉。

请问云南白药用酒送服是用黄酒还是白酒用温酒还是冷酒
　　黄酒温服，黄酒本身就可以活血化淤

请问那个米酒水是不是大米或小麦或稻谷煮熟后用酒曲让它发酵后蒸
　　农家蒸馍有代替酵母或活性干酵母用的。一种加水液态发酵，原料有蒸的，有熬的，熬的做酒有一种糊香味，各地做法不太一样。这样做的酒，一般称作黄酒。米酒的做法，提供一篇参考：传统米酒的做法，也就是绍兴酒的做法。制作方法：1、泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸。

请问长途汽车能否带整箱瓶的白酒吗谢谢
　　尧王酒类旗舰店提醒您火车上能带酒1、散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱6瓶装，如果带的白酒超过数量限制，也可以托运。2、不超过100ml的酒精，正常来说只可以带两瓶，每瓶500ML的样子。啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，。