桂林米粉汤的做法

桂林米粉怎么做
　　圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作方法桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、。小贴士1.桂林米粉要提前用水泡软，用热水的话会快一点。2.浓醇高汤里面已经有味道了，所以汤里不要再放盐了。3.炒肉末时放了郫县豆瓣酱。

桂林米粉的配方
　　生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，一般2两米粉分为10小份。然后放到马骨头汤中烫热。

桂林米粉里的骨头汤怎么做
　　猪排骨长时间熬制，根据自己的喜好添加胡椒粉、糖、盐等，但是一般的米粉米线店里卖的那些用的都是调味剂，想吃的话还是自己动手比较好。

桂林米粉的汤是怎末调出来的
　　我看我妈妈做过，就是买回红红的朝天椒剁碎了，还有大蒜也剁碎了，两个分开剁，剁好后两个一起搅拌，再放些桂林三花酒就可以了，具体放多少就看你的辣椒和大蒜有多少了。弄好以后要稍微放一段时间，然后就可以拿来吃了

桂林米粉怎么做
　　桂林米粉的做法桂林米粉，历史悠久，以其粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而享誉海内外。【原料】桂林米粉100克，锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量。【制法】1锅烧肉是用猪血口肉煮透后入油锅浸炸至。

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焖桂林米粉最正宗的做法
　　而是南方的一种特产米粉——桂林米粉。这种粉，很劲道，久煮不烂，富有弹性。经过焖煮过后，汤的精华全部被米粉吸走，味道非常棒。材料主料：。铺一层米粉浇一次，直到把米粉铺完，盖上锅盖，小火慢慢焖，看看汁干就可以了。8出锅加上红豆即可食用。小贴士红豆的做法：200克的红豆洗净。

米粉汤怎么煮的做法
　　材料熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。做法1.桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。2.锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。3.锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。4.米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。

桂林米粉怎么做
　　【原料】桂林米粉100克，锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量。【制法】1锅烧肉是用猪血口肉煮透后入油锅浸炸。当他即将离开桂林时，一餐竟连吃了三碗……桂林桂林米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。它的制作方法是用清纯。

绵阳高水杨米粉汤怎么做
　　桂林米粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折。过滤留汤。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干。