热干面调料有哪些

热干面的做法有哪些
　　香葱热干面1麻酱，热干面最最关键就是麻酱，我是一个爱吃辣的，所以麻酱里面也加红油了，芝麻酱小碗，花生酱一点点红油少许，肉末少许，芝麻一点点，麻油少许，还有煎好的色拉油在一起拌匀，麻酱就ok了2酸豆角，萝卜干，大家不会做去超市买那种辣萝卜干也可以。调味料酱油鸡精味精少许，花。

热干面配方
　　热干面【特点】制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全。【简介或来历】热干面是武汉人“过早“吃早点中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。据说，30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没。

做热干面酸辣粉都用啥调料
　　商业化用的话，需要的调料有好几种。并且放的量有讲究的…我开酸辣粉实体店三年了。

热干面料配方
　　热干面调料的配方，一般主要是以适量的芝麻酱、芝麻油、细香葱、生抽老抽、醋、盐、糖、盐、胡椒粉这=几=种来进行调味的。

请问武汉热干面是怎样做的有哪些调料
　　热干面的基本原料就出来了。将面挂碍来，稍稍凉一下。烧开水，放入面，一边大火煮沸，一边用筷子搅动，煮至面色稍稍发白，捞起一根用手指掐断。依次加入以上调料，然后拿筷子拌匀。这里解释一下前面为什么面不能煮的太生，如果太生的话这=一=步烫面的时候需要烫很久，这样的话面上面。

热干面咋做
　　放入调料碗中，淋上芝麻酱、辣椒油，撒上葱花、花生碎、萝卜丁、酸豆角拌匀即可小贴士1.面条我选的是陈克明或蒲玉牌，超市或淘宝有卖。正宗的热干面添加卤汁会更香，家庭做没有的话这样味道也不错，如果觉得太干，少加点煮面的面汤也行。麻酱用香油澥开，比用水澥的更香更光滑，。

热干面的由来
　　热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以。

高分求正宗热干面的调料配制和制作方法
　　制作热干面的配料：芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱将热干面装入筛勺里大火煮开煮锅中的水，将适量蒸好的热干面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟，至面条全熟捞出沥干水分，放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁，撒上榨菜碎和香葱碎。将烫后的热干。

热干面里面放哪些调料
　　放上辣萝卜和香葱小贴士热干面的淋酱一般是提前把芝麻酱与生抽等调料调匀，但我觉得这样会浪费芝麻酱，总有一些会粘在调料碗上的，所以我直接把芝麻酱淋在面条上，感觉与事先调好没什么区别，还节省时间再一个，据说做热干面最好用碱水面，我们这里买不到，就用了一般的鲜面条，不知。

热干面调料汁怎么做