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家常菜来自谱大全
一、 家常菜，简单而美味，是人们日常饮食中最常见的菜式之一。它们虽然看似简单，但实际上，每一道家常菜都需要经过精心烹饪才能达到最佳口感。而要掌握这些家常菜的烹饪技巧，一本好的烹饪书籍是必不可少的。今天，我们要向你推荐的正是这样一本家常菜烹饪宝典——《谱大全》。二、内容详实《谱大全》是一本涵盖了各种...
袁娣贞
2024-02-06 18:08:02222
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上海菜做法大全：家常菜系列
一、精选食材，展现上海风味上海菜，作为中国四大菜系之一，以其精致的烹饪技艺和丰富的口味而闻名。要制作美味的上海家常菜，首先需要选择新鲜的食材，注重品质和口感。二、经典上海家常菜做法1. 红烧肉：选用带皮猪肉，加入冰糖、酱油等调料慢炖，出锅前加入葱花点缀。 2. 葱油海蜇头：海蜇头用清水冲洗干净...
孔永伯
2024-02-02 04:08:01220
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家常菜谱大全
一、家常菜谱大全——红烧肉材料：五花肉500克、生姜3片、葱2根，花椒5颗，八角2个，桂皮1个，草果1个，红烧酱油3大勺，白糖2大勺，盐适量，料酒适量。步骤：1. 五花肉切块，清洗干净备用； 2. 热锅热油下五花肉块翻炒至微黄色，加入料酒、生姜片、葱段； 3. 加入红烧酱油、白糖、八角、草果、桂...
鲁刚彪
2024-01-31 10:08:01415
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家常菜谱大全及做法
今天我为大家介绍一些简单而美味的家常菜谱。这些菜谱都是易于制作，而且不需要太多的烹饪技巧。如果你想要改善你的饮食习惯，但又不知道从何下手，那么这些菜谱将会是不错的选择。1. 酸辣土豆丝这道菜是一道经典的川菜，口感酸辣可口，非常下饭。制作方法也非常简单。首先将土豆去皮，切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干...
元清朋
2024-01-28 12:08:01214
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家常菜谱大全
一、家常麻婆豆腐材料：豆腐500克、牛肉末100克、青蒜末10克、豆瓣酱30克、花椒粉5克、姜末5克、蒜末5克、酱油10克、盐3克、鸡精2克、水淀粉适量、辣椒粉适量做法：1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯一下捞出待用； 2. 牛肉末加少许盐和淀粉拌匀待用； 3. 锅中热油，加入豆瓣酱炒香，放入牛...
汪旭绍
2024-01-28 08:08:01512
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川菜谱家常菜做法：川味红烧肉
川菜以其麻辣鲜香、色香味俱佳的特点，深受广大食客的喜爱。今天，我将向大家介绍一道家常川菜——红烧肉。一、所需材料1. 五花肉500克 2. 生姜3片 3. 大葱1根 4. 八角2颗 5. 桂皮1小段 6. 干辣椒适量 7. 冰糖适量 8. 料酒适量 9. 生抽适量 10. 老抽适量...
高珊和
2024-01-23 14:08:01522
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粤菜家常美食：粤味生活的味道
粤菜，作为中国美食文化的重要组成部分，以其丰富的口味和独特的烹饪技艺，深受各地食客的喜爱。其中，粤菜家常菜更是以其家常、美味、实惠的特点，成为粤菜的重要组成部分。今天，就让我们一起走进粤菜家常菜的世界，品味那浓浓的粤味生活。一、鲜美海鲜：白切鸡、蒸虾、蒸扇贝粤菜家常菜中，海鲜类菜品占据了重要地位...
江烟锦
2024-01-20 22:08:01624
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家常菜菜谱之红烧茄子
红烧茄子家常美味家常菜中，茄子是非常受欢迎的一道食材。它的口感软糯，味道鲜美，烹饪方式多种多样。今天就来介绍一道经典的红烧茄子，既简单易学，又美味可口。食材：茄子500克、猪肉末100克、青蒜适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、水淀粉适量、食用油适量。步骤：1. ...
贺清裕
2024-01-20 10:08:01502
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家常菜菜谱食谱大全
一、糖醋排骨材料：排骨、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、老抽做法：1. 排骨洗净焯水，捞出控干备用。 2. 姜蒜切末，加入适量盐、鸡精、白糖、醋、生抽、老抽和清水搅拌均匀备用。 3. 热锅冷油，放入排骨煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨，倒入调好的料汁...
严翔松
2024-01-19 22:08:01458
